Unser Weingut liegt am Fuße eines Berges, auf dem sich eine alte iberische Siedlung aus dem 4. vorchristlichen Jahrhundert befindet.
Dieses in Stein gemeißelte Symbol haben wir in einer Schrift der Iberer gefunden. Wir kennen die Bedeutung nicht, aber in gewissem Sinne können wir eine (1) und eine Traube (0)= monovarietal lesen.
Beschreibung
Syrah ist eine mediterrane Rebsorte, die auch in Australien unter dem Namen Shiraz Bedeutung erlangt hat.
Weinherstellung
Dieser Wein wird aus frischem Syrah (13,5%) hergestellt, um einen besseren Säuregehalt zu erhalten, der ihn frisch macht und die Konservierung fördert. Er ist sehr fruchtig und aromatisch.
Beschreibung
Es handelt sich um eine im Mittelmeerraum alteingesessene Rebsorte, die in Spanien fast aufgegeben wurde. Wir setzen auf diese Rebsorte, da wir von ihrem großen Potential überzeugt sind. Intensive Arbeit wurde in die Auswahl des Klons und der Unterlage investiert.
Außerdem wurde der passende Boden ausgewählt um Malvasia wieder auf unserem Anwesen zu kultivieren. Bereits im ersten Jahr der Vermarktung dieses Weins wurden wir mit einer Goldmedaille beim Bioweinpreis belohnt.
Beschreibung
Grenache aus jungen Weinbergen mit hellem Lehmboden, der Wein wurde vier Monate lang in alten Fässern von 3000 Litern gelagert.
Es handelt sich um einen jungen, fruchtigen und blumigen Wein, den man im Glas genießen kann.
Nuestros vinos monovarietales reflejan las variedades autóctonas en nuestra tierra. Producidos en cantidades limitadas, cada botella refleja la dedicación y el esmero en seleccionar las uvas más genuinas y representativas, garantizando una experiencia singular y memorable.
La etiqueta de cada vino cuenta con un símbolo único inspirado en la escritura íbera, un homenaje a la rica historia de la región y la proximidad de nuestra finca a un antiguo poblado íbero. La elección de este símbolo no es casual. Con un toque de imaginación, verás que este diseño alude a nuestro concepto de «monovarietal»: una (1) única uva (0). Esta representación gráfica encapsula nuestra filosofía de cultivar y vinificar una sola variedad de uva, permitiendo que cada sorbo exprese la pureza y la singularidad del terroir.
Nuestros vinos monovarietales reflejan las variedades autóctonas en nuestra tierra. Producidos en cantidades limitadas, cada botella refleja la dedicación y el esmero en seleccionar las uvas más genuinas y representativas, garantizando una experiencia singular y memorable.
La etiqueta de cada vino cuenta con un símbolo único inspirado en la escritura íbera, un homenaje a la rica historia de la región y la proximidad de nuestra finca a un antiguo poblado íbero. La elección de este símbolo no es casual. Con un toque de imaginación, verás que este diseño alude a nuestro concepto de «monovarietal»: una (1) única uva (0). Esta representación gráfica encapsula nuestra filosofía de cultivar y vinificar una sola variedad de uva, permitiendo que cada sorbo exprese la pureza y la singularidad del terroir.
Falcata es el nombre de una legendaria espada íbera utilizada por los poblados de la península ibérica (España y Portugal) para combatir a los romanos alrededor del siglo IV antes de Cristo.
Esta espada no solo era un formidable instrumento de guerra, sino también un símbolo de distinción. Los artesanos la forjaban a medida del brazo de cada guerrero, convirtiéndola en un arma profundamente personal e intransferible. Tan preciada era la falcata que, al fallecer el guerrero, se enterraba junto a él.
La finca Casa Gran se encuentra al sur de la montaña llamada Bastida, en cuya cresta reposa un antiguo poblado íbero. Al elegir «Falcata» como marca para nuestro vino, no solo rendimos homenaje a la finca, sino también a la rica historia y la cultura del lugar.
La etiqueta de nuestro vino representa una falcata clavada en un suelo cubierto de hierba, con un ave local de vivos colores posada sobre ella. Esta imagen evoca una conexión entre el pasado y el presente, simbolizando la recuperación de la biodiversidad en nuestra finca.