Das Anwesen Casa Gran befindet sich im Tal “Las Alcuzas“ am Fuße des sogenannten „Bastida“ Bergs. Dort befindet sich ein altes iberisches Dorf aus dem 4. Jahrhundert. v.Chr. Casa Gran liegt auf 530 Meter Höhe im Landesinneren, ca. 80 km südwestlich von Valencia entfernt.
Das Tal wurde landschaftlich und archäologisch erhalten, d.h. nur eine Straße durchkreuzt das Gebiet, welche die Dörfer Mogente und Fontanars verbindet.
Casa Gran befindet sich auf einem nach Norden ausgerichteten Berglappen und verfügt über 110 ha Fläche. Die Böden hier sind zu 100% sandig. Im Tal bestehen die Böden aus einer Mischung von Sand und Ton, sowie die nach Süden ausgerichteten Böden aus weißem Ton. Dank warmer Tage und kalter Nächte ist das Klima in dieser Region ideal zur Weinbereitung.
Bedingt durch die unterschiedliche Ton-Sand Zusammensetzung der Böden, ergibt sich eine unterschiedliche Nährstoff- und Wasserverfügbarkeit. Aus diesem Grund setzen wir verschiedene Maßnahmen ein, um ein Gleichgewicht zu erzielen:
> Pflanzdichte und gewählte Rebunterlage
> Unterschiedliche Strategien zur Begrünung
> Rebsorten
> Bewässerung falls notwendig
> Anbaupraktiken
Bei Neupflanzungen berücksichtigen wir diese Parameter, um Trauben hoher Qualität zu gewinnen.
Wir besitzen lokale Rebsorten wie Garnacha Tintorera, Monastrell und Malvasia, sowie andere Mittelmeerrebsorten wie Syrah. Zusätzlich bauen wir internationale Rebsorten wie Merlot, Cabernet, Petit Verdot und Gewürztraminer an. Gewürztraminer wurde vom Großvater des Gründers Carlos Laso vor ca. 60 Jahren aus Deutschland in unsere Region eingeführt. Unsere Rebflächen sind gesund und selbstversorgend dank des Ökosystems und Mykorrhiza Pilzes. Durch die Begrünung ist die Temperatur der Böden 8-12 Grad °C kühler als ohne diese. Zusätzlich erhalten wir die Feuchtigkeit und die Reben müssen tiefer wurzeln um Wasser zu finden. Wir arbeiten mit der Natur, nicht gegen sie.
