Falcata Arenal

17,50

Uno de nuestros vinos tintos más premiados.  Elaborado con Garnacha Tintorera, es nuestro vino más mineral con notas a frutos rojos  y equilibrada acidez.

Añada

2019

Crianza

14 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botella.

Reconocimientos

Jancis Robinson 16,5++ points 2021

James Suckling 92 points 2021

Descripción

Este es el vino que procede de las parcelas de viñedo más viejas y que además son de suelo arenoso 100%, que es el tipo de suelo que menos materia orgánica tiene y también el que peor retiene el agua. Se trata de cepas con más de 60 años y son pre-filoxericas.

Variedades
Garnacha Tintorera.

Tipo de suelo
Suelo arenoso.

Elaboración
Encubado en tanques de 1000 lts sin estrujar, fermentación con levaduras autóctonas y fermentación maloláctica y envejecimiento en barricas de roble francés, con una proporción importante de barrica nueva durante 12-14 meses.

Se convierten en vino cada variedad por separado y se pone en barrica por separado.

Notas de cata
Color picota intenso de capa muy alta y vivos tonos rojos. Interesante y complejo conjunto aromático donde destacan minerales y frutas rojas y negras muy maduras, con gratos recuerdos de madera nueva. En boca es amplio, potente, denso y maduro, de equilibrada acidez y sedosa textura nos sorprende con una original dulzura en un larguísimo final en boca.

Servir preferentemente a 16-18ºC.

También te recomendamos…