Casa Benasal Crux

14,50

Casa Benasal Crux es un vino mediterráneo de carácter medio  y sabroso, conserva la fruta y tiene un ligero toque aportado por el roble francés. Se trata de un vino conservado y envejecido en fudre y también en tanque de hormigón.

Añada

2019

Crianza

12 meses en foudre y 12 en botella

Reconocimientos

Jancis Robinson 16++ points 2021

James Suckling 93 points 2021

Millesime Bio Challenge Gold Medal 2022

Descripción

Casa Benasal Crux es un vino mediterráneo de carácter medio y sabroso, conserva la fruta y tiene un ligero toque aportado por el roble francés. Se trata de un vino conservado y envejecido en fudre y también en tanque de hormigón.

Variedades
Monastrell.

Tipo de suelo
Arcilloso.

Elaboración
Encubado sin estrujar, fermentación con levaduras autóctonas. Tras la fermentación parte del vino se mantiene en tanque de hormigón y otra parte se envejece en fudre de roble francés durante 10-12 meses. Se convierten en vino cada variedad por separado y se mezcla posteriormente.

Notas de cata
Capa alta de color rojo intenso y muy vivo con tonos violetas, muestra una potente y compleja nariz con aromas de frutas rojas y especias. Original y muy interesante es de gran estructura, carnoso y equilibrado con largo y muy agradable final de boca.

Servir preferentemente a 16-18ºC

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