Monovarietales

Los vinos monovarietales reflejan las variedades autóctonas en nuestra tierra.

Las producciones son muy limitadas ya que seleccionamos lo que es realmente más representativo para estos monovarietales.

Monastrell

Descripción
Se ha optado por elaborar un vino rosado para mostrar la particularidad de esta variedad.

Malvasía

Descripción
Se trata de una variedad antigua en el Mediterráneo, aunque está en continuo abandono en España. Nosotros apostamos por ella ya que pensamos que tiene gran potencial. Hemos trabajado mucho en la selección de las plantas (clon y porta-injerto); también se ha seleccionado el suelo adecuado para re-implantarla en la finca. El primer año que hemos ofrecido este vino al mercado, ha sido reconocido con una medalla de oro en BioWeinPreis.

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