Este aceite viene de la variedad autóctona Grossal o Alfafarenca.
Se recogió en diciembre 08 de los olivos centenarios de la Casa Gran.
La extracción es en frio y por medios mecánicos.
No se ha filtrado para preservar cualidades.

La presentación es en botella de vidrio de 50 cl.
Produccion limitada a 200 botellas.